ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.
Хрусткая капуста среди зимних солений кажется особенно свежей и легкой. Я подаю этот са...
Хрусткая капуста среди зимних солений кажется особенно свежей и легкой. Я подаю этот салат к картошке, мясу или просто накладываю в небольшую миску к ужину. Овощи остаются сочными, вкус получается приятно кисло-сладким, а баночка в холодильнике не раз спасает, когда на нарезку совсем нет времени. ЛЕГКИЙ ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 5 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Сахар — 350 г ✅ Соль — 4 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 500 мл ✅ Растительное масло — 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нашинкуйте капусту, морковь, репчатый лук и сладкий перец. 2. Добавьте к овощам соль, сахар, столовый уксус 9% и растительное масло. 3. Аккуратно перемешайте овощи. 4. Разложите салат по банкам и плотно утрамбуйте. 5. Оставьте салат в банках на 3 дня. 6. Через 3 дня закройте банки капроновыми крышками и уберите в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Храните готовый салат в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿