ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 19 октября 2026 г.
Базилик удивительно меняет привычные маринованные помидоры: вкус становится тоньше, с п...
Базилик удивительно меняет привычные маринованные помидоры: вкус становится тоньше, с пряной свежей ноткой. Я ставлю на стол сразу целую банку, потому что одной тарелкой у нас редко обходится. Особенно хороша и заливка — домашние просят не выливать ни капли. Зимой такая баночка легко превращает самый простой ужин в маленький семейный праздник. ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество, необходимое для заполнения трёх банок объёмом 1,5 л и двух банок объёмом 1 л ✅ Базилик — 5 добротных веток ✅ Вода — 3 л ✅ Сахар — 12 столовых ложек ✅ Соль — 9 чайных ложек ✅ Столовый уксус 9% — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Хорошо вымойте помидоры и разложите их по чистым подготовленным банкам: трём объёмом 1,5 л и двум объёмом 1 л. 2. В каждую банку положите по одной добротной ветке базилика. 3. Залейте помидоры кипятком и оставьте на 30 минут. 4. Слейте воду из банок в кастрюлю. На её основе приготовьте маринад, добавив сахар, соль и столовый уксус 9%. 5. Прокипятите маринад 2–3 минуты и залейте им помидоры. 6. Закатайте банки и уберите их под «шубу». СОВЕТЫ: ✅ Выход: 3 банки по 1,5 л и 2 банки по 1 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿