ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.
С домашним «Торчином» я варю борщ даже в самые занятые дни: содержимое банки уже дает е...
С домашним «Торчином» я варю борщ даже в самые занятые дни: содержимое банки уже дает ему насыщенный цвет и выразительный овощной вкус. Заправка получается густой, с приятной остринкой, поэтому иногда я подаю ее к хлебу как закуску. Зимой такая баночка здорово экономит время и ни разу не залеживается в кладовой. ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА «ТОРЧИН» ПО-ДОМАШНЕМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свёкла — 2 кг ✅ Репчатый лук — 0,5 кг ✅ Красный сладкий перец — 0,5 кг ✅ Морковь — 0,5 кг ✅ Томатный сок — 0,5 л ✅ Горький стручковый перец — 1 шт. ✅ Чеснок — 5 зубчиков ✅ Уксус 3% — 0,25 стакана ✅ Растительное подсолнечное масло — 1 стакан ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Соль — 0,5 столовой ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи вымойте и очистите. 2. Нарежьте овощи, а затем пропустите их через мясорубку. 3. Добавьте томатный сок, растительное масло, сахар, уксус 3% и соль. 4. Поставьте овощную массу на огонь и варите примерно 1 час. 5. Готовую горячую заправку разложите по банкам и закатайте. 6. Укутайте банки и оставьте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿