З

ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Характерная кисло-сладкая нотка сразу напоминает те самые огурчики из бургеров. Я нарез...

Характерная кисло-сладкая нотка сразу напоминает те самые огурчики из бургеров. Я нарезаю их тонко, чтобы было удобно класть на бутерброды и домашние сэндвичи. Колечки остаются крепкими, приятно хрустят и хорошо оттеняют мясную начинку. Пару банок стараюсь держать в запасе: с ними даже обычный перекус получается интереснее. ОГУРЦЫ В СТИЛЕ «МАКДОНАЛДС» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы, нарезанные тонкими кольцами — 1 кг ✅ Репчатый лук, нарезанный полукольцами — 3 средние луковицы ✅ Крупная соль — 3 столовые ложки без горки ✅ Яблочный уксус 6% — 300 мл ✅ Сахар — 1,5 стакана ✅ Чёрный перец горошком — 1 щепотка ✅ Куркума — 1 чайная ложка ✅ Французская горчица в зёрнах — 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сложите нарезанные огурцы и лук в большую миску. Всыпьте крупную соль и хорошо перемешайте. 2. Поставьте сверху груз и оставьте на 3 часа. 3. Откиньте огурцы с луком на дуршлаг и слегка промойте. 4. В кастрюле соедините яблочный уксус 6%, сахар, чёрный перец горошком, куркуму и французскую горчицу в зёрнах. Поставьте на огонь и доведите маринад до кипения. 5. Переложите огурцы с луком в кипящий маринад. Дождитесь повторного закипания и варите 2 минуты. 6. Разложите огурцы с луком по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿