ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 17 октября 2026 г.
У «Натали» густая овощная основа и приятный кисло-сладкий вкус, который после настаиван...
У «Натали» густая овощная основа и приятный кисло-сладкий вкус, который после настаивания становится ещё выразительнее. Я открываю этот салат к картошке или мясу, а иногда просто выкладываю на хлеб. Кусочки сохраняют форму, не превращаясь в кашу, и вся банка выглядит по-домашнему аппетитно. В кладовой такая закуска точно не залежится. САЛАТ «НАТАЛИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Томатная паста — 400 г ✅ Кабачки — 2 кг ✅ Болгарский перец — 4–5 шт. ✅ Репчатый лук среднего размера — 10 шт. ✅ Помидоры среднего размера — 10 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 1,5 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Уксус, вид и крепость не указаны — 100 г ✅ Зелень — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи нарежьте кубиками. 2. Сложите овощи в кастрюлю, не добавляя томатную пасту. После закипания варите 25 минут. 3. Добавьте томатную пасту, перемешайте и варите еще 15 минут. 4. За 5 минут до готовности влейте уксус. 5. Разложите салат по банкам и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Точное количество банок и их объем не указаны. ✅ Условия и температура хранения не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿