🫒 Почему оливки вызывают чувство голода
🫒 Почему оливки вызывают чувство голода ▫️Даже небольшая порция оливок способна вызвать острое чувство голода . ▫️ Эффект наступает почти мгновенно — достаточно съесть всего 3–4 штуки. Причина в добавках , которые производители помещают в банку вместе с продуктом. Соль — солёная пища стимулирует аппетит, активируя фундальные клетки желудка и усиливая выработку соляной кислоты и пищеварительных ферментов . ▫️Стоит отметить, что свежие оливки в пищу почти не употребляют: даже полностью зрелые плоды содержат полиурид — горькое вещество, делающее вкус неприятным. Чтобы устранить горечь, оливки вымачивают в соляном растворе перед продажей.
837 просмотров