🍳 Рецепт высокобелкового омлета
🍳 Рецепт высокобелкового омлета Ингредиенты: - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 100 мл - Белок — 250 мл - Филе грудки индейки или курицы — 70 г (подойдёт всё, что содержит много белка и мало жира) - Нежирный сыр — 40 г (у меня провола или моцарелла: 20 г белка и 20 г жира на 100 г) 🧀 Шаг 1. Перемешиваем яйцо, молоко и белок. Шаг 2. Смазываем сковороду маслом, выливаем яичную смесь и готовим на низкой мощности — у меня это 3–4 из 10. Накрываем крышкой. Шаг 3. Как только яйца чуть схватятся, выкладываем индейку на одну половину омлета, а сверху — сыр. Шаг 4. Накрываем индейку и сыр второй половиной омлета. Если у вас не отвратная икеевская сковородка, как у меня, то, скорее всего, вам это удастся 😂 Томим под крышкой ещё 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Омлет готов! 😋 Получается вкусно и очень сытно. 📊 Вся порция — около 400 г и 380 ккал: Белки — 62 г Жиры — 18,5 г Углеводы — 6 г