АРОМАТНЫЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ
АРОМАТНЫЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ Ингредиенты (на 12 шт.): Капкейки Сахар -150 г Сливочное масло комнатной температуры -150 г Мука -220 г Цедра 1-го апельсина Апельсиновый сок -100 г (+-) Яйцо -3 шт. Разрыхлитель теста -2 ч.л Крем: Сыр творожный сливочный - 600 г Сливки 33% -150 г Сахарная пудра -2-3 ст.л. Приготовление: Капкейки: Мягкое сливочное масло и сахар взбиваем до пышности. По одному добавить яйца и хорошо взбить. Добавить сок и цедру, взбить до однородности. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, тесто разлить в бумажные капсулы на 3/4 высоты. Выпекать 20-25 минут при температуре 160 градусов С. Отсудить. Крем : Взбить пудру со сливками, добавить сыр, взбить. Переложить в кондитерский мешок с насадкой. Отсадить шапочки на остывшие капкейки. Мы ещё добавили внутрь капкейков по ложечке малинового варенья. Очень вкусно, но не обязательно. Р е ц е п т: photo_sweetjul Торты. Десерты. Рецепты.