УПДН | Университет Персонализированной Диетологии и Питания
Здоровье · 2 октября 2026 г.
Аспартам вызывает рак?
Аспартам вызывает рак? Наверняка вы хотя бы раз встречали подобное утверждение. Аспартам содержится во многих привычных продуктах без сахара: газированных напитках, жевательной резинке, некоторых десертах, йогуртах и столовых подсластителях. 👉 Особенно активно о его безопасности заговорили после того, как в 2023 году Международное агентство по изучению рака, IARC, отнесло аспартам к категории возможно канцерогенных для человека. Звучит тревожно, особенно если не разбираться, что именно означает такая классификация. При этом эксперты JECFA после оценки имеющихся данных не изменили установленное допустимое суточное потребление аспартама. Так опасен аспартам или нет? Что на самом деле означает формулировка возможно канцерогенный? И сколько аспартама нужно употреблять, чтобы выйти за пределы установленной безопасной нормы? Соберём 15 ❤️ под этим постом, подробно разберём аспартам, исследования и допустимые нормы потребления.