УПДН | Университет Персонализированной Диетологии и Питания
Здоровье · 1 октября 2026 г.
🤔 Почему одинаковый рацион не всегда означает одинаковый уровень витаминов?
🤔 Почему одинаковый рацион не всегда означает одинаковый уровень витаминов? Два человека могут питаться похоже и получать одинаковое количество витаминов, но их организм может работать с этими веществами по-разному. 👉 Одна из причин, это генетические различия. Некоторые гены связаны с белками и ферментами, участвующими в обмене нутриентов, поэтому генетические особенности могут влиять на отдельные этапы их метаболизма и использования организмом. Например: • MTHFR участвует в обмене фолатов, витамина B9 • VDR кодирует рецептор витамина D • BCMO1 участвует в превращении бета-каротина из растительной пищи в витамин A Но важно ⬇️ Определённый вариант гена сам по себе не означает, что у человека обязательно будет дефицит витамина. На уровень нутриентов также влияют рацион, состояние ЖКТ, заболевания, лекарства, образ жизни и другие факторы. А вы принимаете витамины осенью? ❤️ Да, каждый год 👍 Только по анализам или рекомендации 🔥 Иногда, без системы 💯 Нет, не принимаю