📌 Салат с жареными кабачками, помидорами и яйцами
📌 Салат с жареными кабачками, помидорами и яйцами Когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого - этот салат выручает! Жареные кабачки, сочные помидоры, яйца и ароматная сметанная заправка с чесноком и горчицей… Ммм, один запах уже настраивает на вкусный обед. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее - проверено! 💗 ⭐ Ингредиенты: - Кабачок - 1 шт. - Помидор - 1-2 шт. - Яйца вареные - 3 шт. - Масло раст. для жарки - 50 мл - Чеснок - 2 зуб. - Лук зелёный - несколько перьев - Петрушка свежая - несколько веточек - Соль и перец- по вкусу ⭐ Соус для салата: - Оливковое масло - 1 ст.л. (можно раст.масло) - Яблочный уксус - 1 ч.л. - Сметана - 2 ст.л. - Горчица - 0,5 ч.л. - Соль, сахар и перец - по вкусу ⭐ Шпаргалка: 1⃣ Кабачок → кружочки 0,5 см → посолить → 10 мин → слить сок. 2⃣ Обжарить до румяности → убрать лишнее масло на полотенце → остудить → нарезать половинками. 3⃣ Яйца и помидор → ломтиками; лук, петрушка, чеснок → измельчить. Всё смешать. 4⃣ Заправка: масло + уксус + сметана + горчица + специи. Добавить в салат, перемешать. 5⃣ Подавать сразу 😋 🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂 #блюдаизкабачков #простыесалаты #кабачкирецепты #вкусныесалаты #простыеивкусныесалаты #рецептыизкабачков #чтоприготовитьизкабачков #салатизкабачков #варимжаримрецепты