📌 Вкуснейшая Гречка по-купечески - с мясом, морковью и болгарским перцем
📌 Вкуснейшая Гречка по-купечески - с мясом, морковью и болгарским перцем Гречка по-купечески или купеческая каша - сытное второе блюдо, по способу приготовления похожее на плов. Вкусный, сытный и полезный обед или ужин для всей семьи из доступных продуктов. ⏳ Время приготовления: ~50-60 минут 🍽 Порций: 3-4 🛒 Что нужно: - Мясо (у меня куриное филе) - 300г - Крупа гречневая - 150г - Репчатый лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Перец болгарский - 0,5 шт - Кетчуп - 50г - Сливочное масло - 20г - Растительное масло - для жарки - Чеснок - 1-2 зубчика - Соль и перец - по вкусу - Зеленый лук - для подачи 🔥 Как готовить: 1⃣ Обжарить лук до прозрачности, добавить тёртую морковь и перец - пассеровать пару минут. 2⃣ Добавить нарезанное мясо, кетчуп и тушить ~10 минут. 3⃣ Всыпать гречку, добавить сливочное масло, чеснок, соль и перец. 4⃣ Залить кипятком (чтобы вода была чуть выше крупы), накрыть крышкой и довести до кипения. 5⃣ Убавить огонь и томить 15–20 минут, потом дать настояться ещё 10 минут. Подача: посыпать зелёным луком - и готово! 😋 🥕🧅🍗🥕🧅🍗🥕🧅🍗 #гречка #чтоприготовитьнаужин #гречкапокупечески #гречневаякаша #гречкасовощами #рецептывторыхблюд #обедрецепты #варимжаримрецепты