Основатели винодельни Belmas: «Нам хотелось доказать, что в России могут рождаться вина... — 31 июля 2026 г. в 14:34:54.162
Основатели винодельни Belmas: «Нам хотелось доказать, что в России могут рождаться вина мирового уровня» В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» поговорили с основателями винодельческого хозяйства Belmas Рустамом Акиниязовым и Екатериной Бельмас об истории семейного виноделия, премиальном терруаре Крыма, редких сортах винограда и гастроэнотуризме. — История началась с нашего знакомства. Это произошло уже больше двадцати лет назад. ... Мы получили «любительское» винное образование. И одновременно появилась мечта: когда-нибудь, выйдя на покой, самим заняться виноделием. ... Нам действительно хотелось доказать, что в России могут рождаться вина мирового уровня. ... Развитие идет постепенно. Все, что мы строим, финансируется за счет продажи собственного вина. С одной стороны, это более медленный путь. С другой — он позволяет нам органично расти, учиться по мере развития хозяйства и не форсировать события. Такой темп нас полностью устраивает. ... Сегодня мы производим около 25 тысяч бутылок вина в год. Когда все виноградники выйдут на полное плодоношение, рассчитываем увеличить производство примерно до 50–60 тысяч бутылок ежегодно. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/articles/osnovateli-vinodelni-belmas-nam-khotelos-dokazat-chto-v-rossii-mogut-rozhdatsya-vina-mirovogo-urovnya?utm_source=max&utm_medium=messenger&utm_campaign=share 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: TG | VK | DZ | MAX | YT