❣️Воскресные #рецептыканала
❣️Воскресные #рецептыканала Так как у нас сезон яблок, пора приготовить зимние заготовки. 🍎 Яблоки в карамели для уютных вечеров. Когда за окном холодно, к чаю хочется чего-нибудь домашнего. Такие яблоки вкусно подать с тостом, блинами или ложкой творога. 📝 Ингредиенты. ✓ Яблоки плотные, очищенные от кожуры и сердцевины, 500 г. ✓ Сахар, 100 г. ✓ Сливочное масло, 30 г. ✓ Горячая вода, 50 мл. ✓ Лимонный сок, 1 ст. л. ✓ Корица, по желанию. 👩🍳 Готовим. 1. Нарежьте яблоки крупными дольками и сбрызните лимонным соком. 2. Насыпьте сахар ровным слоем в сковороду с толстым дном. Нагревайте на среднем огне до янтарного цвета. Не мешайте ложкой, слегка покачивайте сковороду. 3. Убавьте огонь. Добавьте масло, затем осторожно влейте горячую воду небольшими порциями. Карамель будет сильно пузыриться и может брызгать. 4. Добавьте яблоки и корицу. Готовьте 10–15 минут, аккуратно переворачивая дольки. Они должны стать мягкими, но сохранить форму. ❄️ Для зимнего запаса остывшие яблоки разложите по небольшим контейнерам и заморозьте. Перед подачей разморозьте в холодильнике и слегка прогрейте на сковороде. ⚠️ Этот рецепт рассчитан на десерт и заморозку. Для хранения в банках при комнатной температуре он не подходит. ☕ С чем вы бы попробовали такие яблоки: с блинами, творогом или просто к чаю? Готовьте вкусно 😋 Вишня&Крем