Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда
Без категории · 23 июня 2026 г.
Египет на вкус: кебда — 23 июня 2026 г. в 08:00:03.724
Египет на вкус: кебда Кебда — одно из тех блюд, которые лучше всего пробовать не в ресторане, а прямо на улице. Это тонко нарезанная печень, быстро обжаренная с чесноком, специями, острым перцем и лимонным соком. Получается ярко, пряно, с лёгкой кислинкой и очень насыщенным вкусом. Особенно известна кебда по-александрийски — её часто подают в мягкой булочке или лепёшке, как сэндвич. Внутри — горячая печень, соус тахини, маринованные овощи и тот самый уличный египетский характер. Вкус | #Египет
60 просмотров