🥩 ТЕ САМЫЕ СОВЕТСКИЕ КОТЛЕТЫ — СОЧНЫЕ И МЯГКИЕ
🥩 ТЕ САМЫЕ СОВЕТСКИЕ КОТЛЕТЫ — СОЧНЫЕ И МЯГКИЕ Вкус, знакомый с детства! Секрет — в хлебе, размоченном в молоке, и хорошо вымешанном фарше. Ингредиенты: • фарш свинина + говядина — 500 г • белый хлеб — 100 г • молоко или вода — 100 мл • лук — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • соль, перец — по вкусу • панировочные сухари • масло для жарки Хлеб замочить, слегка отжать и смешать с фаршем, мелко натёртым луком и чесноком. Посолить, поперчить и хорошо вымесить. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем накрыть крышкой и довести на небольшом огне ещё 7–10 минут. ❤️ Подаём с картофельным пюре — и тот самый домашний вкус готов! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
4 просмотров