Творожная запеканка с маком и ягодами. — 10 сентября 2026 г. в 09:00:52.127
Творожная запеканка с маком и ягодами. Ингредиенты: Творог 5% — 500 г Яйца — 2 шт. Мак — 2 ст. л. Ягоды — 150 г (свежие или замороженные) Натуральный йогурт — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Подсластитель — по вкусу Ванилин — по желанию Приготовление: Мак залейте кипятком на 15–20 минут, затем слейте воду. Творог смешайте с яйцами, йогуртом, крахмалом, подсластителем и ванилином. Пробейте блендером до однородной массы. Добавьте мак и аккуратно перемешайте. Выложите половину творожной массы в форму, сверху распределите ягоды, затем накройте оставшейся массой. Выпекайте при 180 °C около 40–45 минут до лёгкой золотистой корочки. Дайте запеканке полностью остыть — после этого она станет плотнее и будет красиво нарезаться. 💡 Совет: если используете замороженные ягоды, лучше не размораживать их заранее, чтобы они не дали слишком много сока.