🥬 Капустный заливной пирог.
🥬 Капустный заливной пирог. Нежный, мягкий и очень простой в приготовлении. 📝 Ингредиенты Для начинки: 500 г белокочанной капусты 1 небольшая луковица 2 яйца Соль, перец по вкусу 1–2 ст. л. растительного масла Для теста: 3 яйца 200 г сметаны 150 г муки 1 ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. соли 👩🍳 Приготовление Нашинкуйте капусту, слегка помните руками. Обжарьте с луком на масле 7–10 минут до мягкости. Остудите, добавьте варёные или сырые яйца (по желанию), посолите и поперчите. В миске взбейте яйца со сметаной и солью. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности. Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста, распределите начинку, сверху залейте оставшимся тестом. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки. Можно добавить в начинку немного укропа или тёртого сыра для более насыщенного вкуса. Любите выпечку с капустой? да - ❤️, нет - 🤔
Канал в каталоге Максиметера
12 424 подписчиков · Еда и рецепты