🍩 Булочки с корицей (синнабоны) — 4 апреля 2026 г. в 19:04:00.229
🍩 Булочки с корицей (синнабоны) 📝 Ингредиенты: Молоко — 250 мл Сахар — 80 г Дрожжи сухие — 7 г Яйцо — 1 шт Сливочное масло — 70 г Мука — 450–500 г Щепотка соли Начинка: Сливочное масло — 50 г Сахар — 100 г Корица — 1–2 ч. л. Глазурь: Сахарная пудра — 100 г Сливочный сыр или сметана — 2–3 ст. л. 👩🍳 Приготовление: 1. Подогрейте молоко (тёплое, не горячее) Добавьте сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут Вмешайте яйцо, растопленное масло, соль Добавьте муку и замесите мягкое тесто Оставьте в тепле на 1–1,5 часа 2. Раскатайте тесто в прямоугольник Смажьте маслом Посыпьте сахаром и корицей Сверните рулетом и нарежьте 3.Выложите в форму Дайте постоять 20 минут Выпекайте при 180°C около 25–30 минут 4. Смешайте пудру со сливочным сыром Полейте горячие булочки Поливайте глазурью, пока булочки горячие — она красиво растает и пропитает их 😍