Шакшука (на 2–3 порции). — 4 апреля 2026 г. в 11:02:52.633
Шакшука (на 2–3 порции). Ингредиенты: яйца — 4 шт помидоры — 4–5 шт (или 1 банка томатов в собственном соку) болгарский перец — 1 шт лук — 1 шт чеснок — 2 зубчика оливковое масло — 2 ст. л. соль, перец — по вкусу паприка, зира — по 0,5 ч. л. зелень (петрушка/кинза) Приготовление: Обжарь лук и чеснок на оливковом масле до мягкости. Добавь нарезанный перец, готовь ещё 3–5 минут. Всыпь специи, затем добавь помидоры и туши 10–15 минут до густого соуса. Сделай углубления и аккуратно разбей яйца. Накрой крышкой и готовь до нужной степени — желток можно оставить жидким. Посыпь зеленью и подавай.