🍜 Рамен с курицей и овощами
🍜 Рамен с курицей и овощами #суп #рамен #30мин 🕒 Время приготовления ~30 мин Порции: 4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠 Морковь — ½ шт. 🟠 Стебли сельдерея — 1–2 шт. 🟠 Сладкий перец — ½ шт. 🟠 Зелёный лук — 2–3 стебля 🟠 Чеснок — 1–2 зубчика 🟠 Молотый имбирь — 1 ч. л. 🟠 Чёрный молотый перец — 1 щепотка 🟠 Куриный бульон — 800 мл 🟠 Соевый соус — 1–2 ст. л. 🟠 Лапша для рамена — 100 г 🟠 Куриное филе — 1 шт. 🟠 Варёное яйцо — 1 шт. 🟠 Пекинская капуста — по желанию 🍴Приготовление: 1. Нарежьте морковь, сельдерей и сладкий перец небольшими кусочками. Зелёный лук мелко порубите, чеснок измельчите. При желании тонко нашинкуйте пекинскую капусту. 2. В кастрюлю выложите подготовленные овощи, чеснок, имбирь и чёрный перец. Влейте куриный бульон, добавьте соевый соус, доведите до кипения и варите 1–2 минуты. 3. Добавьте лапшу и нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Варите на среднем огне около 10 минут, пока лапша и курица не будут готовы. 4. Разлейте рамен по тарелкам, добавьте половинки варёного яйца и при желании посыпьте свежим зелёным луком. Подавайте горячим. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲