🥬 Капустник
🥬 Капустник #завтрак #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Капуста — 300 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Мука — 3 ст. л. 🟠 Соль — 1 ч. л. 🟠 Чёрный молотый перец — ½ ч. л. 🟠 Сухой чеснок — ¼ ч. л. 🟠 Кунжут — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🟠 Сметана — для подачи 🍴Приготовление: 1. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте яйца, соль, чёрный перец и сухой чеснок. Хорошо перемешайте. 2. Всыпьте муку и ещё раз тщательно перемешайте до однородности. 3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 4. Выложите капустную массу, равномерно распределите по сковороде и при желании посыпьте кунжутом. 5. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 8 минут. 6. Аккуратно переверните капустник и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки. 7. Нарежьте порционными кусочками и подавайте горячим со сметаной. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲