🥦 Запеканка с брокколи и красной рыбой
🥦 Запеканка с брокколи и красной рыбой #обед #ужин #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Красная рыба — 250 г 🟠 Брокколи — 200 г 🟠 Сыр моцарелла — 100 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Сливки 10% — 150 мл 🟠 Копчёная паприка — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Если предпочитаете мягкую капусту, предварительно проварите её в кипящей воде несколько минут. 2. Красную рыбу нарежьте средними кубиками. 3. Для заливки взбейте яйца со сливками, солью и копчёной паприкой до однородности. 4. В форму для запекания выложите брокколи, сверху распределите кусочки рыбы и залейте яично-сливочной смесью. 5. Посыпьте сверху натёртой или нарезанной моцареллой. 6. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке 20–25 минут, до готовности рыбы и румяной сырной корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲