🥩 Нежные печёночные оладьи
🥩 Нежные печёночные оладьи #обед #ужин #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Говяжья печень — 500 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Жирные сливки — 150 мл 🟠 Мука — 3–4 ст. л. 🟠 Сода — 1 ч. л. 🟠 Растительное масло — 2–3 ст. л. 🟠 Соль, чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Свежая зелень — по желанию 🍴Приготовление: 1. Печень очистите от плёнок и измельчите в блендере вместе с луком. 2. Добавьте яйцо и сливки, хорошо перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку, соду, соль и чёрный перец. По желанию добавьте немного рубленой зелени. Перемешайте до однородности. 4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. 5. Выкладывайте печёночное тесто ложкой и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки. 6. Подавайте горячими с любимым гарниром или свежими овощами. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲