🥞 Тонкие ажурные блинчики на кипятке
🥞 Тонкие ажурные блинчики на кипятке #завтрак #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 12–15 шт. Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 4 шт. 🟠 Кипяток — 2 стакана 🟠 Молоко — 2 стакана 🟠 Пшеничная мука — 2 стакана 🟠 Растительное масло — 2 ст. л. 🟠 Соль — 1 щепотка 🍴Приготовление: 1. Яйца взбейте миксером до однородности. 2. Тонкой струйкой влейте кипяток, постоянно перемешивая яичную массу. Затем добавьте молоко и снова хорошо перемешайте. 3. Муку просейте и постепенно добавьте в жидкую смесь. Перемешайте венчиком или миксером до однородного теста без комочков. 4. Добавьте соль и растительное масло. Ещё раз перемешайте. Тесто должно получиться достаточно жидким. 5. Хорошо разогрейте сковороду. Перед первым блином при необходимости слегка смажьте её маслом. 6. Наливайте небольшое количество теста и быстро распределяйте его по всей поверхности тонким слоем. 7. Выпекайте каждый блинчик до золотистого края, затем переверните и подрумяньте с другой стороны. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲