🥔 Хрустящий рулет из лаваша с картофелем и грибами
🥔 Хрустящий рулет из лаваша с картофелем и грибами #закуска #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Лаваш — 2 листа 🟠 Картофель — 500 г 🟠 Шампиньоны — 350 г 🟠 Лук — 1 шт. 🟠 Зелень — 1 пучок 🟠 Растительное масло — для жарки 🟠 Соль, молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности и размять в пюре. Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать с картофелем, добавить зелень, соль и перец. 2. Выложить половину начинки на первый лист лаваша. Накрыть вторым листом, распределить оставшуюся начинку и свернуть всё в плотный рулет. 3. Нарезать рулет на порционные кусочки. 4. Обжарить кусочки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до румяной хрустящей корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲