🧆 Нежные фрикадельки из индейки в сметанном соусе
🧆 Нежные фрикадельки из индейки в сметанном соусе #обед #ужин #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 минут Порции: 5–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Фарш из индейки — 1 кг 🟠 Лук — 2 шт. 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Панировочные сухари — 3 ст. л. 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Мука — 3 ст. л. 🟠 Вода — 500 мл 🟠 Сметана — 3 ст. л. 🟠 Соль, перец — по вкусу 🟠 Зелень — для подачи 🍴Приготовление: 1. Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с 1 луковицей. 2. Добавить яйцо, панировочные сухари, измельчённый чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать. 3. Сформировать фрикадельки, выложить в форму и запекать при 190 °C около 25 минут. 4. Для соуса вторую луковицу нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать и влить воду. 5. Добавить сметану, перемешать и прогреть соус несколько минут, не доводя до сильного кипения. 6. Переложить готовые фрикадельки в соус, посыпать зеленью, накрыть крышкой и тушить ещё 2 минуты. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲