🥧 Заливной пирог с шампиньонами и луком
🥧 Заливной пирог с шампиньонами и луком #выпечка #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 минут Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: Для теста: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Молоко — 250 мл 🟠 Мука — 250 г 🟠 Растительное масло — 70 мл + для смазывания 🟠 Разрыхлитель — ½ ч. л. 🟠 Соль — ¼ ч. л. Для начинки: 🟠 Шампиньоны — 350 г 🟠 Лук — 2 шт. 🟠 Растительное масло — 1–2 ч. л. 🟠 Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать средними кусочками и обжарить на масле 5–7 минут. 2. Добавить лук, нарезанный полукольцами, и готовить ещё 5–7 минут. Посолить, поперчить и остудить. 3. Яйца взбить с солью и молоком. Влить растительное масло и перемешать. 4. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто без комочков. 5. Форму смазать маслом. Вылить половину теста, распределить грибную начинку и залить оставшимся тестом. 6. Выпекать при 180 °C около 40 минут до румяной корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲