🥧 Болгарский пирог с фетой из теста фило
🥧 Болгарский пирог с фетой из теста фило #выпечка #45мин 🕒 Время приготовления: ~45 минут Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Йогурт без добавок — 300 г 🟠 Яйца — 4 шт. 🟠 Фета — 300 г 🟠 Сливочное масло — 150 г 🟠 Тесто фило — 12 листов 🟠 Желток — 1 шт. 🟠 Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Йогурт взбить с яйцами. Добавить крупно раскрошенную фету, соль и перец, перемешать. 2. Сливочное масло растопить. 3. Взять 3 листа фило: два смазать маслом, накрыть третьим и снова смазать. Распределить часть начинки и свернуть в рулет. 4. Свернуть рулет улиткой и выложить в форму с пергаментом. 5. Аналогично сделать ещё 3 рулета и выложить их вокруг первого, формируя большую улитку. 6. Желток смешать с оставшимся маслом и смазать поверхность пирога. 7. Выпекать при 200 °C около 25 минут до золотистой корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲