Томлёная говядина в азиатском стиле 🥩
Томлёная говядина в азиатском стиле 🥩 Ингредиенты: · Говяжья мякоть (бедро) — 800 г · Лук — 1 шт · Чеснок — 3 зубчика · Соевый соус — 120 мл · Сахар — 30 г · Рисовый уксус — 2 ч. ложки · Бульон или вода — 400 мл · Кунжутное масло — 2 ст. ложки · Острая паста чили — по вкусу (по желанию) · Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки Приготовление: 1. Говядину нарезать крупными кусками. Лук и чеснок мелко нарезать. 2. В сотейнике разогреть кунжутное масло, обжарить лук и чеснок. Добавить мясо, обжарить до румяности. 3. Добавить соевый соус, сахар, рисовый уксус, бульон/воду и чили. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и томить 1,5–2 часа до мягкости мяса. 4. Крахмал развести с небольшим количеством воды, влить в соус, перемешать и прогреть до загустения. #ужин #обед Еда на ура!🌯