САЛАТ С ПЕЧЁНОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
САЛАТ С ПЕЧЁНОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ Лёгкий, но сытный салат, который можно подавать и как ужин, и как праздничную закуску. Тыква даёт сладость, фета — солёность, а орехи — хруст. Продукты: Тыква — 300 г Фета или брынза — 100 г Кедровые орехи (или грецкие) — 30 г Листья салата или руккола — горсть Оливковое масло, соль, перец — для заправки Как готовлю: Тыкву нарезаю кубиками, смешиваю с маслом, солью и перцем. Запекаю в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут до мягкости. Остужаю. На тарелку выкладываю листья салата, сверху — тыкву, кубики феты и орехи. Заправляю оливковым маслом и сбрызгиваю лимонным соком. Подаю тёплым или комнатной температуры. Что важно: Тыкву можно заменить бататом или сладким картофелем. Фету — на адыгейский сыр или даже на творожный сыр. Кедровые орехи можно заменить семечками тыквы. А вы любите сладкие овощи в салатах или предпочитаете классические сочетания? Делитесь. Если вы еще не подписаны на канал, подпишитесь на новые рецепты, честные разборы и живое общение - https://max.ru/channel_vkusnososmislom
Канал в каталоге Максиметера
253 подписчиков · Еда и рецепты