ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ Этот обед — полноценное горячее блюдо, которое готовится на одном противне. Цветная капуста с курицей и сырной корочкой — сытно, полезно и очень ароматно. Продукты: Цветная капуста — 1 кочан Куриное филе — 300 г Сыр твёрдый — 100 г Яйца — 3 шт. Молоко — 100 мл Соль, перец, мускатный орех — по вкусу Масло для формы Как готовлю: Цветную капусту разбираю на соцветия, отвариваю в подсоленной воде 5–7 минут. Куриное филе нарезаю небольшими кусочками, солю и перчу. Яйца взбиваю с молоком, солью и мускатным орехом. В форму для запекания выкладываю капусту и курицу, заливаю яичной смесью. Сверху посыпаю тёртым сыром. Запекаю в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут до румяной корочки. Подаю горячим. Что важно: Цветную капусту не переварите, чтобы она сохранила текстуру. Вместо курицы можно взять индейку или ветчину. А вы любите запеканки из цветной капусты или предпочитаете другие овощи? https://max.ru/channel_vkusnososmislom
Канал в каталоге Максиметера
250 подписчиков · Еда и рецепты