🌊 Салат с кальмарами, манго и авокадо — взрыв вкуса! — 8 июня 2026 г. в 17:00:10.180
🌊 Салат с кальмарами, манго и авокадо — взрыв вкуса! Нежная спаржа, сочное манго и сливочное авокадо в компании с кальмарами — этот салат станет Вашим фаворитом. Готовится за полчаса, а выглядит как ресторанный шедевр! 🛒 Ингредиенты: на 1 порцию: 150-200 г колец кальмаров, 120 г спаржи, 1 спелое манго, 1 авокадо, 3-4 ст.л. кедровых орехов, соль и хлопья красного перца по вкусу. Заправка: 3-4 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. кунжутного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. соевого соуса, 2 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. 6% уксуса, щепотка сахара. 👩🍳 Готовим: 1. Кальмары варите в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты, откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой. 2. Спаржу нарежьте на 4 части и бланшируйте 1 минуту, затем тоже охладите. 3. Манго и авокадо очистите и нарежьте кубиками. 4. Смешайте все компоненты заправки венчиком до однородности. 5. Соедините кальмары, спаржу, манго и авокадо, залейте заправкой, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей посыпьте обжаренными кедровыми орешками и хлопьями перца. 📊 КБЖУ на 100г: 158 ккал, белки 5.9 г, жиры 12.5 г, углеводы 7.8 г. #салат #кальмары #манго #авокадо #спаржа #рецепт #быстро #вкусно #гастрономъ #кулинария