🔥 Говядина с имбирем – взрыв вкуса за 10 минут! — 8 июня 2026 г. в 09:00:09.193
🔥 Говядина с имбирем – взрыв вкуса за 10 минут! Это блюдо из серии «просто, но гениально»: нежнейшая говядина, пряный имбирь и соевый соус в обнимку с кунжутным маслом. Никаких лишних ингредиентов – только чистый азиатский вайб и полный восторг на тарелке! 🛒 Ингредиенты: 400 г говядины (толстый край или вырезка) 2–3 см корня имбиря 4 стебля зеленого лука 1 ст. л. светлого соевого соуса 1 ст. л. рисового вина 1 ч. л. темного кунжутного масла 2 ст. л. арахисового масла + 1 ч. л. 1,5 ч. л. кукурузного крахмала щепотка сахара 1 красный перец чили для подачи 👩🍳 Готовим: 1️⃣ Мясо нарежьте тонкими полосками (4 см), замаринуйте в соевом соусе, вине, кунжутном масле, крахмале и соли. Оставьте на 15 минут. 2️⃣ Вок раскалите до дыма с 2 ст. л. масла. Выньте мясо из маринада и обжаривайте порциями по 2 минуты на максимальном огне – до румяной корочки. Переложите на тарелку. 3️⃣ Протрите вок, влейте оставшуюся ложку масла, бросьте мелко нарезанный имбирь и лук. Жарьте 10 секунд, помешивая. 4️⃣ Добавьте 2 ст. л. бульона (или воды) и щепотку сахара. Сразу верните мясо, перемешайте – через 10 секунд снимайте с огня. 5️⃣ Подавайте немедленно, щедро посыпав колечками перца чили. Идеально с рисом или лапшой! 📊 КБЖУ на 100 г готового блюда: ~300 ккал | 15 г белка | 24 г жиров | 7 г углеводов #говядина #азиатскаякухня #ужинза10минут #вок #имбирь #рецепты #фудблог