🍋 Запеченная курица с лимоном и травами 🔥 — 20 июня 2026 г. в 11:00:10.760
🍋 Запеченная курица с лимоном и травами 🔥 Хрустящая золотистая корочка, сочное мясо и взрыв цитрусового аромата — этот рецепт станет вашим коронным! 🛒 Ингредиенты: • Курица (1,4 кг) — 1 шт. • Лимоны — 2 шт. • Розмарин — 3–4 веточки • Петрушка — 1 пучок • Хлопья чили — по вкусу • Коричневый сахар — 1 ч. л. • Оливковое масло — 3–4 ст. л. • Соль, черный перец — по вкусу 👩🍳 Готовим: 1. Подготовьте курицу: Удалите лишний жир, аккуратно отсоедините кожу от мяса. Натрите тушку изнутри и снаружи солью, перцем и чили. 2. Нафаршируйте: Вымойте лимоны. Один нарежьте тонкими кружками, второй — четвертинками. В брюшко положите петрушку, стебли розмарина и кусочки лимона. 3. Секрет сочности: Кружки лимона посыпьте сахаром, солью и измельченным розмарином. Аккуратно вложите их под кожу на грудке и ножках. Смажьте курицу маслом. 4. Запекайте: Выложите на решетку в противень, добавьте 1 стакан воды. Сначала 15 мин при 220 °C, затем убавьте до 170 °C и запекайте еще 40 мин. Проверьте — сок из ножки должен быть прозрачным. 5. Отдохнуть и подать: Накройте фольгой на 10–15 мин. Удалите зелень из брюшка, разрежьте на порции и наслаждайтесь! 📊 КБЖУ на 100 г: Калории: 215 ккал | Белки: 18 г | Жиры: 16 г | Углеводы: 1 г #курица #запеченнаякурица #ужин #рецепты #гастрономъ