🥗 Салат с кускусом, хрустящими огурцами и сочными томатами в чесночной заправке — 28 июня 2026 г. в 17:00:10.239
🥗 Салат с кускусом, хрустящими огурцами и сочными томатами в чесночной заправке Этот салат — взрыв свежести: рассыпчатый кускус, сочные овощи и ароматная заправка, которая пропитывает всё до последней крупинки. Идеально для лёгкого ужина или гарнира! 🛒 Ингредиенты: • Кускус — 200 г • Огурцы — 300 г • Помидоры — 300 г (черри или обычные) • Любая свежая зелень (салат, кинза) — по вкусу • Соль — ½ ч. л. Для заправки: • Масло растительное — 4 ст. л. (60 мл) • Сок лимона — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль, смесь перцев — по вкусу 👩🍳 Готовим: 1. Залейте кускус кипятком (соотношение 1:1,5), добавьте соль, накройте и оставьте на 5–10 минут. Затем разрыхлите вилкой — крупа должна стать рассыпчатой. Дайте остыть. 2. Пока кускус остывает, смешайте все ингредиенты для заправки: масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и перец. 3. Нарежьте огурцы и помидоры (черри — на четвертинки), порубите зелень. Залейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте. 4. В большую миску выложите кускус, сверху — овощи с заправкой. Перед подачей ещё раз перемешайте. Готово! 📊 КБЖУ на 100 г: Калории: 110 ккал | Белки: 2,3 г | Жиры: 4,7 г | Углеводы: 13,6 г #салат #кускус #вегетарианское #быстрыйужин #пп #овощи #домашняякухня