🥘 Стир-фрай из курицы с овощами — азия на вашей сковороде за 30 минут! — 28 июня 2026 г. в 15:00:10.071
🥘 Стир-фрай из курицы с овощами — азия на вашей сковороде за 30 минут! Это блюдо покорит вас сочным маринадом, хрустящими овощами и нежнейшей курицей — всё как в лучших вок-кафе, только дома! 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): Куриное филе — 300 г Болгарский перец — 1 шт. Стручковый горошек — 100 г Морковь — 1 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Белое сухое вино — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Имбирь, чеснок — по вкусу Перец чили — ½ шт. Ростки маша — 100 г 👩🍳 Готовим: 1. Маринад: Нарежьте курицу тонкими полосками, смешайте соевый соус, вино и тёртый имбирь. Залейте мясо на 15 минут. 2. Овощи: Нарежьте перец, морковь и чили соломкой. Чеснок мелко порубите. 3. Курица: Обваляйте кусочки в крахмале. Обжарьте на раскалённой сковороде с маслом до золотистой корочки — 2 минуты. Отложите. 4. Финал: В ту же сковороду бросьте морковь, перец, чили и чеснок. Жарьте 2 минуты. Добавьте горошек, ростки маша и курицу. Влейте остатки маринада — соус загустеет. Перемешайте, посыпьте кунжутом и сразу подавайте! 📊 КБЖУ на 100 г: Калории — 110 ккал Белки — 11 г Жиры — 5 г Углеводы — 4 г #стирфрай #курица #овощи #азиатскаякухня #быстрыйужин #еддома