Рубрика рецепт от подписчиков.
Рубрика рецепт от подписчиков. Рецепт болгарского перца на зиму в морозилку.🌶 Противень застрелить пергаментом, сложить болгарский перец целиком, обмазать каждый перчик растительным маслом, поставить запекать в разогретую духовку при 200гр на 15 мин , потом перец перевернуть и еще 10 мин . После запекания сложить перец в тазик или кастрюльку прикрыть крышкой до полного остывания. Подготовить удобные вам контейнера с крышками. Перец полностью остывший очистить от шкурки( снимается очень легко) и вытащить плодоножку выкручивающим движением. Разрезать 🌶 как вам будет его удобно кушать, посолить и посахарить по вкусу, выдавить 3 зубка чеснока, порезать пучок петрушки, перемешать, уложить по контейнерам и в морозилку. Размораживать через холодильник. Если любите поострее, можно положить острый перец Чили перекрученный на мясорубке.