Куриный суп-лапша 🍜
Куриный суп-лапша 🍜 На 5 л: 4-5 картофеля 🥔 кубиками 1 лук репчатый 1 морковь 🥕 600-700 гр куриного мяса 1 болгарский перец 🌶️ Зелень (у меня лук, петрушка) 200 гр лапши из твёрдых сортов пшеницы 🌾 1 ст л соли верхом Заранее отварить пол фермерской курицы. Бульон взять за основу, мясо нарезать кубиками. Добавить картофель, перец, варить 15 минут на среднем огне. В это время делается зажарка из лука кубиками и моркови на тёрке, пассируется до золотистости. Добавить необходимые специи (тут приправа для мяса, перец молотый и душистый 4шт), посолить, лавровый лист и зажарку. Варить ещё 15 минут. В конце за 2 минуты добавить обжаренную на сухой сковороде лапшу и за 1 минуты до конца - зелень 🌿. Готово
117 просмотров