Заварные ажурные блинчики 🥞 на кефире.
Заварные ажурные блинчики 🥞 на кефире. Всё измеряю 1 стаканом 250 мл. Сколько штук в итоге выйдет зависит от диаметра блинницы и консистенции теста (для семьи из 4х человек лучше сразу делать двойную порцию). Кефир 1 ст Яйцо - 1 Сахар по вкусу Соль щепотка Мука - 1 ст Кипяток-1 ст Сода-пол ч.л. Масло-3 ст.л. В просеянную муку добавляем яйцо, соль и сахар и постепенно вливаем кефир. Кипяток с содой разводим и добавляем в конце перед маслом, вливаем его также постепенно, при этом помешивая тесто. Перемешиваем до однородности и печем на разогретой блиннице. Для первого блина можете смазать сковороду маслом.
5 просмотров