Салат с фетой, который сохраняют 🥗
Салат с фетой, который сохраняют 🥗 Этот рецепт у меня просят чаще остальных. Он держит сытость, готовится пятнадцать минут и не надоедает. Что нужно: • помидоры — 2 крупных • огурцы — 2 • перец сладкий — 1 • лук красный — половина • фета или брынза — 100 г • маслины — горсть • оливковое масло, лимон, орегано Четыре шага: 1. Овощи режем крупно. Именно крупно — мелкая нарезка даёт сок, и салат плывёт. 2. Лук заливаем холодной водой на пять минут, потом сливаем. Уходит резкость, остаётся вкус. 3. Фету кладём кубиками сверху, не перемешиваем. 4. Заправляем маслом с лимоном и орегано, солим совсем чуть-чуть — фета уже солёная. Почему он работает как еда, а не как гарнир. В нём есть белок и жир от феты и масла — а значит, есть сытость. Обычный овощной салат без них через час оставляет вас голодной. Хотите сделать полноценным обедом — добавьте яйцо, консервированный тунец, нут или курицу. Сохраняйте, чтобы не потерять 💚