📌 Два литра чистой воды в день: откуда взялась эта цифра 💧
📌 Два литра чистой воды в день: откуда взялась эта цифра 💧 Многие пьют воду через силу, потому что «надо два литра». А чай, кофе и суп при этом как будто не считаются. Посмотрела, что на самом деле говорят рекомендации. Откуда два литра Европейское агентство по безопасности продуктов (EFSA) считает достаточным для взрослой женщины 2 литра воды в день, для мужчины 2,5 литра. Но это вся вода за сутки: и из напитков, и из еды. Примерно пятая часть приходит с едой: суп, каша, овощи, фрукты. Значит, женщине из напитков нужно около 1,6 литра. И это при умеренной температуре и обычной активности. Правила «только чистая вода» в этих цифрах нет. В 2002 году американский физиолог Хайнц Валтин искал научное обоснование совета «пить не меньше восьми стаканов в день» и не нашёл. По его версии, цифра пошла от рекомендации 1945 года, где была оговорка: большая часть этой воды уже содержится в еде. Оговорку потом потеряли. Два литра — это вся жидкость за день, вместе с супом, чаем и яблоком. Не два литра воды сверху. Что считается • Вода, чай, кофе, нежирное молоко, напитки без сахара. Так пишет NHS, британская служба здравоохранения. • Кофе тоже. В исследованиях у людей, привыкших к кофе, умеренное количество увлажняло организм не хуже воды. • Алкоголь в зачёт не идёт. • Сок и смузи — не больше маленького стакана, 150 мл в день. В них много сахара. Как понять, что хватает Посмотрите на цвет мочи. Светло-жёлтая, соломенная — жидкости достаточно. Тёмная, с резким запахом, в туалет редко, хочется пить, болит голова — похоже, пьёте мало. Когда пить больше • В жару. • При долгой физической нагрузке и сильном потении. • При рвоте и поносе. Пить часто, маленькими глотками. В аптеке есть порошки для регидратации, их разводят водой. Если жидкость не держится из-за рвоты, мочи стало мало или не проходят слабость и головокружение, нужен врач. Кому много пить нельзя При хронической сердечной недостаточности российские клинические рекомендации советуют контролировать объём жидкости: 1,5–2 литра в сутки. При почечной недостаточности на диализе ограничение ещё строже, лимит считает врач: лишняя жидкость даёт отёки, одышку, поднимает давление. Если врач уже назначил вам ограничение, держитесь его, а не правила двух литров. Пейте по жажде и поглядывайте на цвет мочи. Это надёжнее любой бутылки с делениями.