СЫР И МЕДИЦИНА
СЫР И МЕДИЦИНА Я варю сыр и работаю врачом, и это не две разные стороны меня. В основе и того, и другого одна наука: микробиология и биохимия. Именно поэтому вопрос безопасности домашнего сыра меня не пугает: я не заучиваю правила, а понимаю, что стоит за каждым из них. Если вы боитесь навредить семье домашним сыром, начните с моего бесплатного курса «Хочу сыр»: там базовая микробиология сыроделия, фундамент, после которого вопросов о безопасности домашнего сыра не остается. https://olga-degtyareva.skillspace.ru/l/hochu-syr-besplatno А что вас больше всего беспокоит в безопасности домашнего сыра?
164 просмотров