МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ С САХАРНЫМ ВЕРХОМ, КОТОРОЕ НАРЕЗАЕМ МАЛЕНЬКИМИ КВАДРАТИКАМИ ПЕ...
МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ С САХАРНЫМ ВЕРХОМ, КОТОРОЕ НАРЕЗАЕМ МАЛЕНЬКИМИ КВАДРАТИКАМИ ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ К ЧАЮ Здесь не нужны формочки и сложная разделка: готовое тесто раскатываем, посыпаем сахаром и нарезаем квадратиками. Для замеса достаточно яйца, немного кефира и растительного масла. Муку добавляем постепенно, чтобы тесто осталось мягким. В духовке кусочки немного поднимаются, а сверху образуется румяная корочка с заметными сахарными крупинками. Ингредиенты: Мука — около 260 г Кефир или йогурт — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Растительное масло — 60 мл Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой Ваниль — по вкусу Соль — щепотка Сахар для посыпки — 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Яйцо перемешиваем с солью, сахаром и ванилью. Добавляем кефир и растительное масло, снова перемешиваем. 2. Вводим разрыхлитель и постепенно добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто. 3. Раскатываем пласт толщиной около 1 см, посыпаем сахаром и нарезаем небольшими квадратиками. 4. Раскладываем на противне с промежутками. Выпекаем при 180 °C примерно 15 минут, ориентируясь на свою духовку. Остужаем. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿