ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ! ПОЧЕМУ СТОИТ ИСПЕЧЬ ЕГО ИМЕННО С ШОКОЛАДОМ И С...
ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ! ПОЧЕМУ СТОИТ ИСПЕЧЬ ЕГО ИМЕННО С ШОКОЛАДОМ И СЕМЕЧКАМИ Быстрый перекус к чаю из простых продуктов готовится всего за полчаса и не требует сложных кулинарных навыков. На 12 порций Время: 35 минут Ингредиенты: • овсяные хлопья — 180 г • пшеничная мука — 130 г • сливочное масло — 100 г • сахар — 100 г • куриное яйцо — 1 шт. • темный шоколад — 80 г • семечки подсолнечника — 40 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • соль — 0.5 ч. л. Как приготовить: 1. Размягченное сливочное масло комнатной температуры взбивают с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной пышной массы. 2. В масляную смесь добавляют куриное яйцо и тщательно перемешивают венчиком до полного объединения. 3. В отдельной миске соединяют овсяные хлопья, просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и соль. 4. Сухие ингредиенты вводят в жидкую массу и быстро замешивают липкое тесто. 5. Темный шоколад мелко рупят ножом, а семечки слегка обжаривают на сухой сковороде в течение двух минут. 6. В тесто добавляют шоколадную крошку и остывшие семечки, после чего равномерно распределяют их лопаткой. 7. Противень застилают пергаментной бумагой. Из теста формируют небольшие шарики влажными руками и выкладывают их на расстоянии друг от друга. 8. Заготовки слегка прижимают ладонью, придавая форму плоских лепешек толщиной около одного сантиметра. 9. Выпекают в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут до появления золотистого оттенка по краям. 10. Готовое печенье оставляют на противне на пять минут для застывания, после чего перекладывают на решетку до полного остывания. Признаки готовности: края печенья становятся твердыми и золотисто-коричневыми, а серединка остается слегка мягкой при легком нажатии. Практичный совет: чтобы печенье получилось более ароматным, овсяные хлопья можно предварительно измельчить в блендере в грубую муку. Какие домашние десерты с шоколадом чаще всего появляются на столе в ноябре?