Нужно отказаться от углеводов, ведь от них поправляешься
Нужно отказаться от углеводов, ведь от них поправляешься Это, конечно же, миф!) Начну с того, что не знаю, как вы, но я обожаю углеводы и не могу без них жить) Для меня ограничение углеводов - это страшный сон👻 ❗️Итак, почему я против отказа от углеводов для похудения? Перейдем к объективным данным)) Исследования пронумеровала🤓 1️⃣Полезные углеводы - это лучший источник энергии) Что важно для вашей бодрости, хорошего настроения и даже выносливости во время тренировки) Возможно вы слышали, что жиры или белок тоже хороший источник энергии. Но в реальности наше тело быстрее и эффективнее всего использует именно углеводы для производства энергии 2️⃣Полезные углеводы не приводят к набору лишнего веса. Ведь важно качество углеводов, а не их количество) Фрукты и ягоды, бобовые, цельные крупы (бурый рис, гречка, овсяные хлопья не быстрого приготовления, цельнозерновой булгур, пшено, дикий рис и др.) наоборот способствуют похудению и помогают поддерживать стройный вес. Все благодаря клетчатке, которая дает вам чувство сытости!) (1 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6969707/), 2 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27030531/), 3 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15531671/)) 3️⃣Отказ от углеводов не помогает быстрее худеть. Вам может показаться, что вы быстро худеете на низкоуглеводной диете, но по сути эта мнимая быстрая скорость обусловлена тем, что уходит вода из тела. Эта вода моментально вернется, когда вы начнете снова есть больше углеводов) Ведь углеводы притягивают воду) Кстати, по этой же причине не стоит вставать на весы пару-тройку дней после того, как вы съели много высокоуглеводной пищи. Потому что вы можете расстроиться, что набрали вес, но по сути у вас просто временный отек тела) 4️⃣Если вы будете есть мало полезных углеводов долгое время, то это негативно отразится на состоянии микробиоты кишечника. А микробиота кишечника имеет огромнейшее влияние на нервную систему и ваше настроение, метаболизм, фигуру и даже иммунитет (4 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23372809/), 5 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33916669/)) ❓Тогда от каких углеводов мы набираем вес? - От рафинированных круп - это белый рис, белые макароны, белый хлеб, любая выпечка из белой муки - От чипсов и картошки, жаренной в масле - От белого сахара и всего, где он содержится - От сахарных сиропов Проблема в том, что эти углеводы содержат почти 0 клетчатки, что не дает вам долговременное чувство сытости. Вы быстро снова хотите есть, соответственно переедаете и набираете лишний вес. Плюс эти продукты резко поднимают уровень сахара в крови (высокие гликемический индекс и гликемическая нагрузка), что опять же вызывает повышенный аппетит через несколько часов после еды, а значит вы переедаете и поправляетесь. Поэтому старайтесь максимально исключить только такие углеводы) ❤️В общем ешьте со спокойной душой цельные крупы, бобовые, хлеб из цельнозерновой муки и фрукты) И готовьте выпечку и полезные сладости с цельнозерновой мукой!)