🍅 Маринованные помидоры с калиной — 14 сентября 2026 г. в 09:05:02.107
🍅 Маринованные помидоры с калиной Калина добавляет привычным маринованным помидорам лёгкую ягодную кислинку и необычный аромат. Чеснок, лавровый лист и специи делают маринад более насыщенным и пряным. 📝 Ингредиенты: • Помидоры — сколько войдёт в банку • Калина — 50 г • Вода — 1 л • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1,5 ч. л. • Уксус 9% — 3 ст. л. • Лавровый лист — 2 шт. • Приправа для маринования — 1 ст. л. • Чёрный перец горошком — 6–7 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика 🔥 Приготовление: 1. Помидоры и калину тщательно промойте, чеснок очистите. 2. В чистую банку положите лавровый лист, приправу для маринования, чёрный перец горошком и чеснок. 3. Наполните банку помидорами, перекладывая их веточками калины. 4. Залейте кипятком и оставьте на 15–20 минут. 5. Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. 6. Доведите маринад до кипения и проварите пару минут. 7. Залейте помидоры кипящим маринадом и сразу закатайте. 8. Переверните банку крышкой вниз и укутайте до полного остывания. 9. Храните при комнатной температуре. Заготовки 👉 Подписаться