🌹 Варенье из лепестков чайной розы без варки
🌹 Варенье из лепестков чайной розы без варки Ароматная заготовка из лепестков чайной розы получается густой и очень душистой. Сахар помогает сохранить яркий цвет и характерный цветочный аромат. 📝 Ингредиенты: • Лепестки чайной розы — 500 г • Сахарный песок — 700 г 🔥 Приготовление: 1. Лепестки аккуратно промойте в дуршлаге, удаляя пестики, тычинки и мусор. 2. Переложите лепестки в комбайн или пропустите через мясорубку. 3. Добавьте сахар и измельчайте 3–5 минут до ароматного пюре. 4. Переложите массу в пиалу и оставьте на 4–6 часов, чтобы она пустила сок. 5. Затем процедите через сито. 6. Добавьте оставленные лепестки и слегка прогрейте сироп до 40–60 °C, чтобы сахар растворился, а лепестки немного привяли. 7. Разлейте варенье по ошпаренным банкам, закрутите и храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 523 подписчиков · Еда и рецепты