🍑 Силт из сливы
🍑 Силт из сливы Сливовый силт получается густым, насыщенным и с ярким фруктовым вкусом. Сахар добавляется уже после уваривания слив, поэтому важно хорошо размешать его до полного растворения. 📝 Ингредиенты: • Сливы — 400 г • Сахар — 250 г 🔥 Приготовление: 1. Сливы тщательно промойте и удалите косточки. 2. Мякоть мелко нарубите ножом или измельчите насадкой «нож», чтобы сливы быстрее выделили сок. 3. Переложите сливовую массу в сотейник. 4. Прогревайте на минимальном огне, часто помешивая. 5. Уваривайте 10–15 минут, пока сливы не размягчатся и масса не изменит цвет. 6. Снимите сотейник с огня, всыпьте сахар и тщательно перемешайте до его полного растворения. 7. Горячий силт разложите по стерильным банкам и герметично закройте. 8. Остудите при комнатной температуре. 9. Храните в холодильнике или погребе. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 523 подписчиков · Еда и рецепты