🍐 Варенье из груш и яблок дольками
🍐 Варенье из груш и яблок дольками Ароматное варенье из груш и яблок получается красивым, с целыми фруктовыми дольками и лёгкой кислинкой. Несколько коротких провариваний помогают фруктам хорошо пропитаться сиропом и сохранить форму. 📝 Ингредиенты: • Груши — 500 г • Яблоки — 500 г • Сахар — 500 г • Лимонный сок — 1 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Груши и яблоки промойте, обсушите и нарежьте крупными дольками, не очищая кожуру. 2. Сложите фрукты в кастрюлю, засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте на 2 часа, чтобы выделился сок. 3. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, доведите до кипения, добавьте лимонный сок и варите 5 минут. 4. Снимите с огня и оставьте на 2 часа. 5. Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и ещё раз остудите в течение 2 часов. 6. В третий раз варите на минимальном огне 15 минут. 7. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам, герметично закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. 8. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться